斗彩亦称“逗彩”、又名“青花填彩”、“青花点彩”、“青花加彩”等几种说法,现统称“斗彩”,取其釉下青花与釉上诸彩争奇斗艳之意。斗彩瓷器,以成化为最,在没有雍正粉彩之前,斗彩最可以当得起“雅致”二字。成化斗彩可以说是收藏品中的热门项,这也很正常,因为斗彩的面世,就是专门为皇帝私享的御用瓷器,其名气之大,有目共睹。其一直有传闻说斗彩源于成化帝对万贵妃的喜爱,爱屋及乌,只因成化帝对万贵妃的喜欢,才有了这斗彩器物。
斗彩瓷器都有什么特征
斗彩是一种以釉下青花和釉上彩相结合的一种彩瓷,是先在成型的胚胎上以青花勾描图案轮廓,或在此基础上以青花绘图案的局部,施透明釉。经高温焙烧后,再在釉上以填涂技法,辅以渲染、覆盖、点缀等技法,施以各色艳丽的彩料,完成图案全样,复入彩炉低温烤烧而成,由此斗彩瓷器的特征是釉下青花与釉上诸彩争奇斗艳的艺术效果。
成化斗彩无大器,造型新颖别致,秀美娇小,常见的有小巧玲珑的碗、碟、杯、盒、罐等,各种器型不像其先祖永乐宣德瓷器的大气恢弘感,非常适合把玩和珍赏。从传世品及出土物看,最大的碗口径22.9厘米,最大的盘口径18厘米,仅见的一种瓶高18厘米,由此便可见成化斗彩瓷器之小巧玲珑。
另外,斗彩瓷器的釉色也十分柔和,色调淡雅宜人,出现最多的彩料主要是鲜红、鹅黄、娇黄、深绿、空孔雀蓝、浅紫等。纹饰方面,以当时明人日常生活所见的题材为主,如高士、花鸟、蝴蝶、菊花、子母鸡等,而且绘功十分深厚。
从特征上来看,成化斗彩胎质洁白细腻,薄轻透体,这样优质的瓷胎,所采用的胎土是麻仓土。用手触摸,瓷胎是非常细腻的,不打滑,在瓷胎上手指的触摸也会有吸附的感觉。成化斗彩用的都是平等青青料,因为淘冶的十分细腻,所以杂质就少,青花的发色也就更加柔和雅致,呈色也更平静、稳定、很有水墨之风。当青色与洁白的胎釉相结合,互相衬托,青花线条也勾勒的十分纤细,且多用双勾线条勾勒,继而在图案内进行渲染,浓笔双勾,淡笔渲染。烧制出来的就更加淡雅。
成化斗彩问世后,备受收藏家的赞赏,成化斗彩基本上是官窑器,每一件都有款。成化斗彩瓷器都以青花料署款,青料署款,字体为楷书体,不见篆书。所署款识可以分成两种,朝代款跟天子款,年款只见“大明成化年制”六字款,不见“成化年制”四字款。作为明代皇家御用的珍品,成化斗彩瓷器胎釉洁白如玉,造型精巧细致,画面随性稚朴,堪称中华瓷宝库当中的精品。
谷应泰《博物要览》记录:“成窑上品,无过五彩葡萄撇口扁肚靶杯,式较宜杯妙甚。……五彩宜庙不如宪庙……,宣窑五彩深厚堆垛,故不甚佳,而成窑五色用色浅淡,颇有画意……”。明代斗彩瓷器以成化年间最多,也最为著名,以胎釉精细,造型玲珑,风格轻盈秀雅独步一时。明万历《野获篇》记载:“成窑酒杯,每对至博银百金”,《神宗实录》更有“神宗时尚食,御前有成华彩鸡缸杯一只,直钱十万”的记载,由此可见成化斗彩的珍贵程度。
斗彩瓷器的辨别方法
1、从其瓷器的胎土方面
明朝时期所使用瓷器的胎土都为优质胎土,这使得后世瓷器在胎土的选择上就稍微的逊色一些。我们就以雍正年间珐琅彩瓷器作对比,通过者两种瓷器在陶土方面的对比,我们明显的可以看出,由成化年间所烧制出的斗彩瓷器,所露胎土部分的色泽是十分油润且纯白,而雍正年间瓷器的胎土略微的暗淡偏灰白一点,这是两者的区别之处。
2、在瓷器纹饰绘画方面
我们依旧以雍正年间瓷器作对比来看,成化年间起瓷器的纹饰都是由宫廷画师亲自创作,不受皇帝的影响,其线条以自然流畅为主,以突显出所画之物的生动活泼。而雍正年间瓷器的纹饰虽然也是有宫廷画师所创作,但是需要经过最高统治者的批准方可才行。
绝大部分雍正年间瓷器上的纹饰都是经过皇帝二次加工,才能绘制在瓷器上,因此就缺少了自热的美感,多了一分庄严之感,这是两者在纹饰上面最大的区别。
3、从其色彩用料方面来看
虽说斗彩与珐琅彩在用色反面都是为了突出主体,但是如果仔细对于来看,斗彩在用色方面稍差一些,没有珐琅彩瓷器那般大胆、自由。