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苦荞茶的功效与禁忌-苦荞茶的正确喝法
作者:雅道陶瓷标签:苦荞茶发布时间:2020-03-29 13:06:08

喜欢喝茶的朋友对于苦荞茶一定都是非常的熟悉,它是一种非常有营养的茶饮,而对于苦荞茶的功效与禁忌及正确喝法的知识你了解多少呢?

  苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说是一种炒米茶。苦荞麦被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。

  苦荞麦中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁,学名维生素P,具有软化血管、增强微循环的作用。此外,苦荞麦中还含有多种有益健康的无机元素铁、锌、锰、钾、镁和微量元素硒,大大增强了其营养保健功能。苦荞麦中有一种黑苦荞,俗称“黑珍珠”,外壳呈深黑色,营养价值极高。

苦荞茶

目录

苦荞茶的功效与作用


苦荞茶的功效与作用视频

  1、降三高(高血压,高血脂,高血糖);

  2、抗氧化增加人体免疫功能;

  3、改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量;

  4、增加皮肤抗氧化功能,具有美容养颜功效;

  5、苦荞茶中所含的苦荞黄酮,对糖尿病有预防和辅助治疗功效;

  6、苦荞茶中的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。

苦荞茶的禁忌与副作用

  1、苦荞茶可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。

  2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状。苦荞过敏史者谨慎食用。

  3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。苦荞茶有显著的健胃消食功效,饭后饮用效果较好。空腹饮用会加重饥饿感,特别是低血糖人士,可能会因此出现相应的不适症状,需特别注意。

苦荞茶的正确喝法

苦荞茶的正确喝法

  苦荞茶是营养价值非常高的一种茶,不过苦荞茶可不是随便喝的,而是很有讲究的,接下来小编就来说说苦荞茶的正确喝法。

  1、大家需要先准备5-6g的苦荞,然后最好使用玻璃杯来冲泡,暂时不要使用紫砂壶和纸杯来泡,效果和美感都不如玻璃杯来的好,尤其是纸杯,泡出来的茶效果极差。

  2、我们就可以用煮沸的开水来冲泡苦荞茶了,3-5分钟即可泡好,不过这时候大家不要着急喝,稍微放置片刻,这样不仅不会很烫,而且口感也比较好,大概放置5分钟即可。

  还有就是,苦荞可不是只泡一杯就扔掉了,而且越泡越香,越泡味道越浓,第一杯的时候,鼻中会有浓浓的香味,不过这时候喝不出来什么香味,很有可能什么味道都感觉不到。

  真正的精华,其实是在第二杯,第三杯。尤其是第二杯的时候,很多小伙伴会感到很苦,受不了的小伙伴就会直接扔掉,这其实是非常可惜的,到第三杯的时候,苦味就很淡了,剩下的就是醇香了。

苦荞茶能减肥吗?

  苦荞茶是有一定的减肥效果的,但这种减肥效果并不是很明显,主要就是因为苦荞茶具有足够的膳食纤维,容易产生一定的饱腹感,这样就会减少一些其他食物的摄入,同时还有一定的润肠通便和排毒的作用,可以有效地促进大便的排出,达到一定的减肥作用。但重要的还是要合理的控制饮食,不要吃一些热量太高的食物,加强运动锻炼,才能够达到比较好的效果。

黑苦荞茶

苦荞茶哪一种好?

  苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞茶从原料种类可分为黑苦荞茶和黄苦荞茶两种。黑苦荞茶的原料是黑苦荞茶,黄苦荞茶的原料是普通黄苦荞麦。因为黑苦荞麦中含有的营养和保健价值是普通黄苦荞麦的好几倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。

怎么辨别苦荞茶的好坏?

  好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中,药丸形状的最好,因为球形的表面积最大,在冲泡的时候更容易释放出有效成分。

  另外,不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的,里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞,存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题,苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的,全胚芽黑苦荞茶的颜色略深,是棕褐色的。

  好苦荞茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序,适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换,提高芦丁的含量,质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味,但一定不能有“糊味”,有的话一定是烘烤过度了,不能吃的。

苦荞茶可以天天喝吗?

  虽然苦荞茶含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质,有软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、降血糖、尿糖、血脂,但是苦荞属于寒性食物,不适合天天饮用。每周饮用3-4天苦荞茶即可。

苦荞茶一天喝多少合适?

  苦荞茶一天在20克到40克之间最佳,一天饮用2到3次,一般每次冲泡5到10克即可,而且每一次可冲泡3到4次,因为苦荞茶是用苦荞麦制作而成,为五谷杂粮,在冲泡完之后,也可以吃掉苦荞渣,或者拿苦荞渣熬制八宝粥或者稀饭。苦荞茶是天然的健康饮用,一天可多次饮用,但因其为粗粮,肠胃不好的人,苦荞茶一天喝30克以内,如果肠胃好的人,即便当主食吃也是可以的。

以上是苦荞茶的功效与禁忌-苦荞茶的正确喝法的详细信息,如果您想进一步了解,请联系我们的客服人员。

最新评论
  • 苦荞我都是炒熟了吃,不浪费,泡水最后还得扔,泡完了不扔还不好吃。
    隔壁大老李20-03-30 08:16:37
  • 苦荞茶入口很香,长期喝还有保健作用。糖尿病人喝这荞麦茶挺好的,降血糖,降血脂,冲泡方便,携带容易,是一款比较健康的饮品。
    热心网友20-03-30 14:37:55
  • 最近在减肥,白天泡一壶苦荞茶,晚上把泡过茶的荞麦倒出来直接当晚饭吃。减肥又对肠胃好!
    热心网友20-03-31 08:56:20
  • 平时就喝苦荞茶,也很经济 ,我拿它泡水喝,开水冲开不知道正确与否
    热心网友20-04-23 10:20:18
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