适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)

  微波炉是生活中很常见的一种快速加热烹饪工具,但用微波炉加热也有一些要注意的事项,由于餐具都会接触到食材,所以适宜在微波炉中加热的餐具还需要有耐高温的特质。它们不能在高温下发生燃烧、变形、分解及释放出有害物质。这对于物品的材质、加工工艺、厚度等均有一定要求。

目录

1、适合微波炉加热的餐具

2、可微波炉餐具推荐

3、哪些餐具不能放进微波炉加热

4、微波炉热外卖盒会融化吗

5、不宜进微波炉加热的四种食物

  使用微波炉有一些禁忌,一不小心就可能引发安全事故,下面就来说说哪些是适合微波炉加热的餐具,并为你推荐几款适合微波炉加热的餐具。

适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)(图1)

  适合微波炉加热的餐具

  日常用的瓷制碗盘、用来煲汤的陶瓷锅、玻璃餐盒、标注可微波加热的塑料餐盒都可以放入微波炉中加热。

  1、陶瓷餐具

  釉中釉下陶瓷餐具经过1000度以上高温烧制而成,非常适合放入微波炉加热,陶瓷餐具稳定性高、耐热性好,微波炉加热不易碎。(带有金属边的陶瓷餐具不宜放入微波炉,因为微波无法穿透金属材质,会发生反弹而引起火花。)

  2、耐热玻璃餐具

  微波炉温度可高达200度,普通玻璃材质耐热性差,不能用于长时间高温加热,中低温加热可以短暂使用。耐热玻璃温度可高达1000度,主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿。另外最好选用无色玻璃,避免颜色玻璃中的着色剂会含有重金属,加热时这些重金属受热有可能会迁移到食品产生危害。

  3、耐高温的塑料餐具

  如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿,耐高温达120摄氏度以上,都是可以进行微波炉加热的;其次PET树脂、聚酯材料制成的器皿,可耐高温达220摄氏度以上,不仅可以放微波炉,还能用于烧烤。

  建议:一般微波炉加热食物时最好是用到敞口的碗或盘子,且能用陶瓷、玻璃餐具的就不用塑胶餐具,如需携带方便,最好购买微波炉专用的塑胶盒,轻便耐热。

  可微波炉餐具推荐

  1、56头家用景德镇陶瓷餐具(玲珑富贵)
景德镇白瓷餐具,通过两次高温烧制,釉中青花,不含铅、镉。健康环保,非常适合放进微波炉加热。

适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)(图1)

适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)(图2)

适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)(图3)

  2、青花58头家用骨瓷餐具套装(心想事成)

适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)(图4)

适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)(图5)

  3、56头家用中式陶瓷餐具套装(青花园林)

适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)(图6)

适合微波炉加热的餐具(可微波炉餐具推荐)(图7)

  微波炉加热不能放什么餐具

  1、任何含金属材料的餐具

  如有描金花纹的瓷杯子或瓷盘,因为微波炉的微波加热金属制品时可能会产生火光,容易对微波炉、加热餐具造成损坏,还可能引发危险事故。

  2、纸质的盒子

  纸质的盒子在湿态的情况下,是可以在微波炉中短时间使用,但时间一长,纸质逐渐变得干燥,有可能过热,甚至烧焦、着火。

  3、外面买来的普通食品盒

  由于不清楚餐馆打包回来的塑料餐盒是否耐高温,建议不用微波炉高温加热,以免溶解有害物质,对健康造成危害。尤其是没有可微波加热的标识,就一定不要放入微波炉加热。

  4、铝、不锈钢餐具

  由于微波不能穿透铝、不锈钢,用这种材质的餐具进行微波炉加热,其中的食物很难被加热,因此不适宜在微波炉中使用。

  5、上过油漆的餐具

  因为油漆中有苯,如果用微波加热会使其散发而污染食物,所以为了安全和健康,还是选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好。

  微波炉热外卖盒会融化吗

  根据外卖盒包装的材质决定。

  1、以塑料外卖盒为例,其中pp塑料为聚丙烯,熔点高达200摄氏度,在微波炉的高温中不会产生变化,而其他的塑料材质在高温的时候可能会融化、分解,并且可能还会放出有毒物质,危害人体健康,因此一般只有5号pp材质的塑料外卖盒才可以放进微波炉里面加热。

  2、纸质的外卖盒,如果单纯的是食品包装纸质,那么纸的燃点大约在130摄氏度左右,微波炉只能略微加热纸张,并不能点燃纸张,所以食品纸袋可以放进微波炉中加热;但若是在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层,这就是一层塑料,这种就最好不要放进微波炉里加热。

  3、对于铝箔包装的外卖餐盒,因为铝箔是金属,就更不能进微波炉了。

  4、颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料,颜色越深越不安全,也最好不要进行微波炉加热,以免溶解有害物质,对健康不利。

  不宜进微波炉加热的四种食物

  除了餐具、包装器皿,一些食物进了微波炉可能也会产生危险:

  鸡蛋

  鸡蛋在加热时,蛋黄在加热过程中温度会上升得很快,蛋黄的体积膨胀进而使得整个鸡蛋的体积增加到超过自身的限制,容易引发鸡蛋爆炸。

  水果

  像鸡蛋一样表皮密封的水果,如葡萄,是不能放入微波炉加热的,可能会爆炸。

  小心,这些东西进微波炉会爆炸

  干辣椒

  干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

  油炸食品

  高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如果不慎引起炉内起火,千万别马上开门,应先关闭电源,等火熄灭后再开门。

  最后提醒,使用微波炉忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应该丢掉,以免引起食物中毒。

  微波炉可以什么都不放加热吗

  不可以长时间空转加热。微波炉如果不放食物长时间加热,里面就没有可以吸收微波的东西,这种直接加热的方式叫做空转,一般用于刚买到微波炉的时候,短时间内操作,可以起到杀菌、去味等作用,但如果长期这种不加食物空转加热的话,不仅会缩短微波炉的使用寿命,而且时间过长甚至会炸裂,和平时用热水壶烧水,不放水加热是一个道理。

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