雅道陶瓷:六个中国酒文化名镇

2016-10-02来源:雅道陶瓷网标签:

六个中国酒文化名镇,喝过茅台酒,没去过茅台镇,喝过西凤酒,不知道有个柳林镇。中国十大名酒,大多产自一些名不见经传的小镇。

  喝过茅台酒,没去过茅台镇,喝过西凤酒,不知道有个柳林镇。中国十大名酒,大多产自一些名不见经传的小镇。

茅台镇

  1、茅台酒和茅台镇(属贵州遵义怀仁市管辖,面积约225平方千米,人口约10万)

  茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。

柳林镇

  2、西凤酒和柳林镇(属陕西宝鸡凤翔县管辖,面积204平方千米,人口约7万)

  柳林镇区原名柳林铺,街西有一渠流水渭雍水河源头,相传周文王时,凤凰“翔于雍,鸣于岐”时曾饮此水故称饮凤渠,因渠西柳树成林而得名。柳林自古以酒闻名,历史文化底蕴深厚,历代名人在此留下诸多胜迹佳文。唐高宗仪风三年(678年),吏部侍郎悲行剑送波斯王回国,途经柳林镇亭子头村,留下了“送客亭子头,蜂醉蝶不舞,三阳开国泰,美哉柳林酒”的千古名句;境内灵山净慧寺、《西游记》中的晾经寺、凤翔八景之一的“回龙烟雨”等文化古迹和自然景观吸引无数游人怀古咏叹。

杏花村镇

  3、汾酒和杏花村镇(属于山西汾阳市管辖,面积84平方千米,人口约4.9万人)

  1958年建杏花村公社,1984年设镇。境内历史文化遗产丰富,酒文化源远流长,酿酒历史可以追溯至四千多年前,汾酒集团就坐落在杏花村镇镇区,素有“酒都”之美称,是举世闻名的汾酒之乡,杏花村遗址(省保)出土的鼎等酒具陶器印证了杏花村早在新石器时代就有古人类文明活动的轨迹。

古井镇

  4、古井贡酒和古井镇(属于安徽亳州市管辖,面积118平方千米,人口约8.2万)

  俗话说"水为酒之血"、"名酒必有佳泉",古井贡酒酿造用水,即是千年古井水系。据说北魏大将军独孤血战致死前将自己的兵器金锏投入营寨附近的一口井中,后人为了纪念他就在此建立了独孤庙,并挖了23眼井。新开挖的23眼井井水皆苦涩难饮,唯有投金锏之井,水晶沙明,引流酿酒,酒香浓郁。至此,当地酿的酒被称为减酒,也就是古井镇酿酒的前身。

洋河镇

  5、洋河大曲和洋河镇(属于江苏宿迁市洋河新区管辖,面积约90平方千米,总人口近10万)

  洋河镇是闻名全国的酒都。特产洋河大曲,以其“甜、绵、软、净、香”之独特风格饮誉中外。2009年,洋河集团在深圳交易所成功上市,这也是宿迁市境内第一家上市公司。洋河一带多粘土,土壤中含有较多的梭状芽孢杆菌,有机质丰富,保肥保水,粘度适中,是建窖的理想土壤。素有“酒都”之称的洋河,以酒为媒,蓝色经典系列酒香飘四海,名扬天下。

董公寺镇

  6、董酒和董公寺镇(属贵州遵义市汉川区管辖,面积约56平方千米,常住人口2.5万人)

  董公寺镇的白酒产业历史悠久、驰名全国,中国名酒——董酒,就产于董公寺。董酒,是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为“国家机密”,国密董酒由此得名。董酒既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和与回甜,被行家们评价为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。

  除此之外,在中国有十大名酒中,排名第二的五粮液产自四川宜宾市,具体属于哪个镇查了半天不明确,所以不敢妄言,希望能有朋友补充。排名第三的剑南春产自四川省德阳市代管的绵竹市(县级市),具体哪个镇没有资料。排名第四的泸州老窖产地有三个。一个是市中心白招牌和三星街中间的营沟头国窖基地,也就是广告中那个1573年窖池所在地。一个基地是在龙马潭区罗汉镇。这个镇也是比较老的酿酒基地,是老窖发展过程中的第二个基地。一个基地是在纳溪区大渡口镇。这个是新建的酒业集中发展基地新窖池,据说还没投入使用。

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